Em um sábado da década de setenta, no mercado de carnes de Várzea Alegre, em sua pedra*, o marchante Zé de Zacarias salgava uma grande peça de toucinho de porco, quando chegou ao local um conhecido velhaco da cidade e pediu:
- Seu Zé, me dê um quilo desse toicin que segunda eu pago.
O experiente açougueiro, conhecendo a fama de caloteiro do comprador e insatisfeito com a sobra do fim da feira, com sua voz arrastada, sem interromper o serviço, respondeu:
- Eu já tou saigando é pra mode num perder.
* termo usado no sertão cearense para definir cada um dos pontos comerciais do mercado de carnes
Colaboração: Beto do Feijão
(imagem Google)
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