Com o objetivo de prevenir os riscos à saúde, os órgãos de vigilância sanitária exercem importante função fiscalizadora. Seus membros também cumprem relevante tarefa na orientação aos produtores e vendedores de alimentos.
Certo dia, na década de oitenta, em Várzea Alegre, sertão cearense, uma equipe de fiscalização chegou à conhecida e movimentada Padaria de Senhor. Acompanhados pelo cortês Gean, filho do proprietário, os fiscais observaram e aprovaram as instalações da panificadora.
Por fim, os servidores se dirigiram ao depósito de farinha de trigo. Terminava a inspeção quando um gato surgiu repentinamente e passou entre as pernas de um assustado fiscal. Foi o suficiente para o membro da vigilância olhar seriamente para o simpático Gean e dizer:
- Moço, aqui neste local não pode ter gato.
Com seu senso de humor aguçado, imediatamente o espirituoso Gean replicou:
- E rato, pode?
Colaboração: Gean Claude Holanda (Gean de Senhor)
(imagem Google)
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