538 - LA BARRANCA

No final da década de setenta, inaugurou, em Iguatu, progressista município do centro-sul cearense, o luxuoso restaurante La Barranca, localizado às margens do Rio Jaguaribe.

Certa vez, em uma das constantes viagens de negócio à vizinha cidade, o corretor de algodão Antônio Ulisses resolveu parar no sofisticado e badalado estabelecimento.  Ao entrar e tomar algumas doses de Ron Montilla, o varzealegrense se entusiasmou com o ambiente e disse ao ferreiro Chico Basil, seu companheiro de viagem:

- Chico, aqui só come os caba rico do Iguatu. Hoje nós vamos comer coisa que você nunca viu lá na nossa Várzea Alegre.

Para impressionar o velho amigo, Antônio Ulisses chamou o garçom e escolheu um prato com o nome mais chique e diferente. Poucos minutos depois, voltou à mesa o bem vestido funcionário do restaurante, servindo os já famintos clientes e dizendo:

- Senhores, aqui estão as almôndegas. Bom apetite.

Chico Basil olhou para o pequeno prato e, com um sorriso na boca, comentou com o também decepcionado amigo:

- Tõe Lisse, essas bolinha de carne também vende lá no café de Domicila...

(imagem Google)